Coq au vin - denn es ist Schmorzeit
Coq au vin
Geopfert wurde: Hühnerschegel, Schalotten, Champignons, Suppengrün und eine Flasche Barbera d’Asti. (Bordeaux war keiner im Haus).
Gegessen wurde mit: Baguette und Reis.
Es war: Lecker!
Optimierbar? Ja. Mal ein ganzes Huhn. Trockenerer Wein.
Posted: Dezember 23rd, 2008 under Kochen, Essen, Trinken.